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Julienne em cogumelos

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Experimente substituir as habituais panelas de cocotte por cogumelos. Toda a gente vai adorar.

Ingredientes:
Cogumelos grandes 500-600 g
Cebola 1 cebola
Manteiga 2-3 colheres de sopa.
Filete de frango 150-200 g
Farinha 1 colher de sopa.
Natas ou leite 150 ml
Sal a gosto
Pimenta preta moída a gosto
Óleo vegetal 1 colher de chá.
Queijo 70-80 g

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