Preparação:
Ralar o queijo num ralador grosso. Picar finamente o endro. Misturar com as amêndoas.
Se não tiver pétalas de amêndoa, pode simplesmente picar as nozes.
Salgar e apimentar o peixe. Colocar num tabuleiro untado com óleo.
Pincele levemente o peixe com creme azedo. Polvilhe com o queijo, as amêndoas e as ervas.
Enviar para um forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 20 minutos.
